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吐司麵包 吐司麵包是我最常買的！尤其是 小麥胚芽吐司 。並不是因為它有多好吃。 它的吐司標榜無添加，成分天然。據說越鬆軟可口的麵包越不健康，它的吐司麵包算比較紮實，沒那麼好吃，所以成分應該比較健康。 小麥胚芽吐司搭配水果優格讓它吃起來沒那麼乾硬。 不過台中這邊供貨不穩定，可遇不可求。 買吐司麵包沒有家樂福自有品牌日的回饋，烘培、熟食類都沒有優惠。   鮮奶 https://greenmall.info/3J6yU 自從家樂福被統一併購後才有的新產品，眼尖的網友發現是統一生產的牛乳。 喝起來還可以，定價比阿猴貴10元，如果湊自有品牌日打折就比阿猴便宜了。 不過台中這邊鮮乳供貨不穩定，可遇不可求。 我沒有直接喝，是加燕麥片當早餐喝、 煮奶茶 、加在咖啡裡喝。 如果是直接喝，我比較喜歡義美的，但義美比較貴。   奶茶粉沖泡飲品 有三款 鐵觀音拿鐵 、 紅玉拿鐵 、 巧克力歐蕾 ，看成分沒有過多的添加物，用奶粉取代奶精。 我原本習慣 歐可真奶茶的紅玉拿鐵 ，一開始改喝這個不太習慣。 不過喝習慣後覺得還好，不難喝。 如果它能像歐可一樣出無糖款的就好了！自備糖自己加，控制糖量。 家樂福超市沒賣，要去量販店或家樂福線上購物才有。   優格 優格也是供貨不穩定，可遇不可求。有時等到週三自有品牌日結果缺貨。 很適合夏天當早餐補充蛋白質，清涼消暑。 有 鮮乳原味優格 、 希臘式優格 、 奇亞籽 三種，其中奇亞籽我沒買過。 抹吐司夾水果吃，用希臘式優格比較不會那麼水，不然吐司會濕掉。 鮮乳原味優格可以直接挖在碗裡，加水果和 脆片 吃，通常一盒可以分4人份， 做法請按此 。   巧克力醬 https://buyforfun.biz/3J6xl 我只買過一次，想回購就發現沒有賣了。 比利時製造的，還不錯。只是論口味我覺得輸給里仁，但里仁賣好貴。 最近(2025/2/18)在購物網上又出現了，價格貴好多。之前買99元，現在賣165元。 外包裝原本是橘色變成綠色。吃前吃的罐子沒丟，我比對了產標 反式脂肪：每100公克綠色的竟然含有0.4公克，橘色不含反式脂肪。但我看成分兩者都沒有用氫化油，怎麼會有反式脂肪？ 營養分級：綠色是最差的E級，橘色的是中下的D級 成分：糖、［綠色：油菜籽油、橘...

先說我對這些夜市的認知，參賽的夜市裡，我完全沒去過的是寧夏夜市和大東東大東夜市。一中是我最熟悉的夜市，就在生活圈內，其次是逢甲，畢竟也在臺中嘛！其他都是旅遊才去一次。   為了收視率，結果可預期 其實這節目一開始我就知道最後會剩北中南東各一家夜市，不然最後剩的都是北部的夜市，那麼中南部觀眾就會不想看了！結果果然不出我所料，節目就是照我想的這個方向發展。所以節目看起來夠精彩就好，至於比賽細節和公平性不要太認真，認真就輸了！   一中沒有蚵仔煎 看到第二級蚵仔煎，我就想說一中不就要棄權了！一中是我最熟悉的夜市，這麼多年來從來就沒賣過蚵仔煎！這個主辦單位事前不知道一中沒有賣蚵仔煎嗎？怎麼會出這個題目！？結果硬是要一個像章魚燒的店來接下這個任務，為了這個節目創新料理。想想其實挺好的，讓一個默默無名的攤販有出名的機會，而不是都是名店才有資格參賽。（不過我看Google評價，那間一中蚵仔煎評價好差，他們的料理似乎不是現點現煎，所以有人吃到冷掉的，當然就不好吃啦！還有人說等很久，還有人說醬料不好吃，讓我越看越心冷） 我在想也許主辦方沒注意到，所以修正了比賽的題目不要過於侷限在某個菜餚，不然一中和逢甲都不是以傳統料理聞名的，要他們派誰參賽？題目變成比較大項的甜點、牛肉之類的。   牛肉料理那集作弊 沒想到這個發展卻成為牛肉料理那集作弊的絕招！一中是沒有賣蚵仔煎所以創作出蚵仔煎參賽。但參賽的選手攤本來就有賣牛排了！並不是整個夜市都沒賣牛肉料理。卻為了爭比賽得獎硬是推出高檔新菜色參賽，有點過頭了！導致那集參賽的料理，幾乎都不是大家去夜市會常吃到的料理，只有一中牛排才是大家去夜市會去吃的那種價位，但拿來當作比賽的話當然是吃虧很多。 牛肉和一飯一湯那兩集，我都以為一中會推二口參賽，沒想到兩個項目都不是二口。二口是我以前很常去吃的店，我最常點的是肉絲炒飯，湯不必另外點，店裡有附。他們的牛排價位偏高我很少點，曾經點過他們的漢堡排，超級好吃！只是吃完會脹氣，負擔感很重。後來二口開始走下坡，餐點品質沒有以前好，也不附湯改附別的了！加上我的胃也變差了！吃他的東西都很容易脹氣，我就越來越少去了！但它真的開很久，算是充滿回憶的店。二口絕對比那兩個參賽的選手在一中開店還要悠久，反而這兩位選手的店我都沒吃過。不過也好嘛！就我上述說的，這個節目也能讓不有名的店...

芳苑鄉王功村能訂年菜的店就是靠王功漁港那排海產餐廳。往年一套都幾千塊（一桌的合菜的份量），今年居然有一萬元的菜色。結果因為加熱問題，依然很讓我失望，真的是錢都丟到水裡了。 已經訂過很多年，缺點都一樣，就是料理不是現做的，拿回去都還要再自己加熱。 也可能是因為我們沒有微波爐和烤箱，只能用瓦斯爐加熱。 用炒鍋加熱勢必就要加更多的油，不然又會沾鍋，導致菜變得很又油膩又爛、過熟、焦掉，非常難難吃。 米糕都冷掉，米粒是硬邦邦的，不重新再用電鍋蒸熱怎麼吃？但晚餐時間到了，重新蒸要等到什麼時後才能開吃，所以沒復熱直接吃，導致飯真是難以下嚥。 即使下午三點就去拿訂好的餐點，這些菜還是冷冰冰的。代表他們在更早之前就煮好了。 還有，瓦斯爐不過就兩口，在冬天要熱這麼多道菜，熱到最後一道，前一道又已經冷掉了！全部熱完開吃，菜又全冷了！除非有個人當服務生，一道菜熱完了上菜大家就馬上吃，熱下一道上菜就馬上吃，而不是全部熱完再一起吃。當我們在餐廳吃，菜是一道道上，有廚房又有服務生，每道都是現煮現吃。但外帶回去吃，年夜飯就是團圓圍爐怎麼可能按順序一道道熱了就吃？ 這些菜色，很多都沒考量到加熱要分開裝。例如烤鰻魚，盤子底部墊滿高麗菜絲陪襯。如果這道菜直接吃這樣裝沒問題，問題就在這不是現吃，怎麼會這樣盛盤？取餐食店員還說他們用塑膠盤裝是為了方便微波加熱。不過就算有烤箱，他們的塑膠盤也超級大，大到微波爐放不進去的程度。 整盤沒加熱直接吃，冷掉的鰻魚肉超級硬，咬都咬不斷，復熱就必須從盤中取出鰻魚家熱，因為底部的高麗菜絲是要生吃的不是嗎？如果一起加熱那變成鰻魚炒高麗菜？ 我們沒烤箱，用炒鍋倒油一下鍋全部沾黏在一塊，變成一坨黑乎乎的樣子，怎麼吃呀！真的是浪費！這不是我訂的，我不知道他賣這道菜以前，有先說沒微波爐的不能買嗎？ 再說我覺得鰻魚和高麗菜絲應該分開裝，才能將鰻魚加熱不影響高麗菜。 這些魚要自己煎過一遍，油飯要自己蒸過一遍，他們不如準備生食和調料我們自己煮算了。 有道菜是生的絲瓜和熟的干貝，怎麼這道菜又變成是要自己煮了？因為下廚的也不會弄，絲瓜整個都發黑又融化，怎麼吃？ 我也不是專業的廚師，這些食物都需要有技術性的加熱，賣年菜的人不知道有沒有先教導訂菜的人？導致這麼超高檔、昂貴的海鮮，全都變了調，沒一樣能吃的，真的好浪費。 我就不想說哪一家了！每年訂那條路上不同家的海鮮餐廳...

列出我比較常在家樂福買的非自有品牌商品。不過這些商品通常其它通路例如全聯、楓康、網路購物等等也有賣，不一定要在家樂福買。只是我住的地方離家樂福比較近，所以價格差不多的話，通常在家樂福買。   阿猴鮮乳 除非 家樂福自有品牌 日打折，不然這是最便宜的鮮奶。這牌子我在大買家也看過，但沒有大瓶的。 義美豆奶 ／ 黑豆奶 ／ 燕麥奶 ／ 愛之味燕麥 早餐就是這幾種飲品交替喝。偶爾喝膩了也會買別的牌子。 光泉OAT燕麥奶 比較水，喝起來比較淡，價格又比較貴。 豆漿類主要挑低糖，如果當時缺貨再考慮買無糖的。不過我實在不能接受無糖的味道，我還是會自己加點糖喝。 燕麥我能接受無糖的，不加糖就有微甜的感覺，但比豆漿難喝。 我開始喝豆漿、燕麥，主要是因為醫生說我體質（胸脹、胃脹氣）不適合喝牛奶，才開始喝這些替代品，不然我很愛喝牛奶。 現在牛奶變成附加的，例如加到奶茶、咖啡等，不直接喝了！   優格 除非 家樂福自有品牌 日打折，不然我會考慮買其它廉價的牌子，如： 優意思 或 福樂好優 。 質立 雖然便宜口感又好吃，但我後來發現可能因為它添加太多果膠，營養標示的熱量多其它品牌很多，價格差不多的話，優先排除選它。   起司片 做肉蛋吐司、肉鬆吐司，多一個配料增加風味。 便宜就好，通常是 安佳 、 芝司樂 、 安怡 。價格差不多就看營養標示誰比較健康（低熱量、低鈉）。 自從我看營養師介紹的影片才開始考慮買它，起司的鈣質含量是牛奶的五倍，但同時它也是高熱量又高鈉的食物，所以食材搭配上要特別留意營養均衡。   義美板豆腐 https://igrape.net/3J7HE 如果一餐的菜色太少，只要買塊豆腐淋上醬油就多一道菜。煮湯也很好用。 我看營養師影片介紹，它成分的凝固劑硫酸鈣有含鈣，吃義美板豆腐不只能補充蛋白質還能補充鈣質。   紅標米酒 台灣菸酒公司出的，要買就買 白色貼紙的 ，白色貼紙才是純米做的！ 粉紅色貼紙 是添加食用酒精。   好勁道家常麵 https://greenmall.info/3J6yP 成分單純無添加物。一包300g，適合做3人份，一人份100g。全聯價格一樣一包24元。   金蘭零添加醬油 https://iorange.biz/3HoP...

臺中后里每年都會在泰安派出所四周舉辦櫻花季。去逛過的人不難注意到這裡有一家有庭院的冰淇淋店。 可能是因為泰安派出所正在整修中吧！2025年的后里櫻花季來的攤販比往年少。而且都是舊面孔，沒有什麼新奇的。攤位全逛了仍然什麼都沒買。 於是決定去那家冰淇淋店嚐鮮！   餐點 我們進去時裡面客滿，讓我不敢直接去點餐，有一組客人看我正在找位子，就自願坐擠一點，讓我們能一起坐著用餐。 我以前沒吃過義式冰淇淋，不知道義式的冰淇淋差別是什麼，更不知道這家店做的跟真正義大利的冰淇淋比起來道不道地。 冰淇淋是兩球附甜筒160元，倒在免洗紙杯裡，附免洗湯匙。我覺得既然都在店裡內用了！價格又不便宜，應該用非免洗的餐具才對。建議自備碗給他裝，自備小湯匙挖，或是問他們是否能提供烤布蕾用的金屬湯匙就好，才不會製造多餘的垃圾。 我點了紅心芭樂和多多四季。紅心芭樂就是真正新鮮芭樂水果味道，不是利樂包那種芭樂汁的香料味。多多四季吃不出來是什麼，微微的酸甜感，多吃幾口有淡淡的草藥味，相較之下芭樂口味比較好吃。 它的冰淇淋跟一般的冰淇淋口感沒有非常大的差別，真要說的話，它比較蓬鬆軟綿，類似像雪花冰那種沒有什麼實體感的冰淇淋，奇妙的是它不太會融化。因為沒吃到什麼固體的感覺，我感覺有點空虛。 160元的價格，我可以在 一中的戰豆冰 點三球冰淇淋45元，點3份共9球還有找！相較之下這家雖然也很好吃，但CP值低多了！ 我還點了烤布蕾60元。烤布蕾附的湯匙就是正常的金屬湯匙，不是免洗湯匙。我看它在玻璃櫃裡沒有那層深色的焦糖，端來上面有多一層硬脆的糖片，不知道是不是特別烤過才端來，不過吃起來是冷的，也不像是現烤。布丁還蠻甜的，上面的焦糖有焦掉的苦味沒有很好吃。 另外朋友點了一杯冰的黑咖啡120元。我想說這家店標榜義式，我以為它的咖啡會是義大利咖啡那樣，用超級小的馬克杯裝，結果好大一杯！用玻璃杯裝。朋友喝不完裝在自己的杯子裡帶走。朋友說這家的咖啡比7-11賣的好喝非常多。 我分享照片給義大利人，他覺得那杯咖啡應該是美式咖啡。 開在這種鄉村裡的店，沒吃到什麼的餐點卻花了340元，擠在跟別人併桌的角落吃，覺得好貴。 沒有服務費，餐具要自己回收。   付款 沒有行動支付，不過有刷卡機。我看刷卡機的螢幕有Google pay的Logo，店員不讓我試用就直接說只有Apple p...

每次來后里幾乎都是吃傳統小吃，肉羹、肉圓、牛肉麵，這次來點不一樣的！ 從Google網站搜尋后里美食，它的Google地圖連結出現在好前面。Google地圖上評價也很高，這家店就在台13線往后豐大橋的主幹道路上，離我要去的后里櫻花季非常順路，不用特別彎進市區裡。 家常飯朴老師 - 后里3號店 집밥박선생 Google地圖資料與評價 https://maps.app.goo.gl/5igf4LgD1hZ6WDv57   疑似刷評？ 我以為是什麼熱門的店，不到12點就到店裡，居然沒有其他客人。點完後才發現櫃檯有個告示牌寫五星評價送一串魚板，讓我開始擔心它的好評八成是靠魚板刷來的。我不喜歡靠評價送贈品的作法，感覺像在騙人，給5星的人究竟是要拿魚板還是真心覺得好？如果是打卡就送我會打，因為打卡代表來過不代表評價好不好，給好評才送我就不參與了！我可沒有向他們要魚板喔！ 我開的櫻本舖就不會利誘的方式要買家給我好評，好壞都是真實的。   內用環境 店裡的座位不多，座位是整排的，不是一桌桌分開的，有其他客人來就要跟著坐一排了！讓我覺得內用沒有非常舒適。 原本我想說不要點太多，說不定泰安櫻花祭的攤位會遇到還想買的小吃。我們兩人點了一份招牌飯捲80元和一份海鮮煎餅200元。沒點什麼，平均一人就140元了！覺得有點偏貴。 這家店有個奇妙的地方就是他有掛標示牌說二樓有無人咖啡店，咖啡價位在25元起，單價不高，我沒上去一探究竟。 另外門口牆壁上有賣699元的韓國香蕉牛奶和草莓牛奶套組，很奇妙，也許送禮可以考慮？   海苔飯捲80元 上菜速度非常慢，我們等很久後飯捲才上菜。 我第一次吃長的跟壽司那麼像的飯捲，據說這樣的飯捲比較道地。它的飯是溫的不是冷的。視覺像壽司，但口感接近臺灣常見的海苔飯捲。裡面包了很多醃漬菜，沒有肉，也沒有清爽的配料中和鹹味，導致吃起來好鹹！ 因為太鹹了！又不想買它賣的飲料，Google地圖一查發現隔壁就有飲料店 上宇林台中后里后豐店 ，就衝出去買了一杯無糖茶回來解鹹，還不錯喝。 相較之下，我比較喜歡吃 美德街賣的吃得巧海苔飯捲 ，一整捲中間要抽塑膠片的那種，其中我最愛點的就是蘋果雞丁，蘋果的酸甜中和掉重口味料理的雞丁，而且一捲才55元。   海鮮煎餅200元 買完飲料買回來後，飯捲都快吃完了...

個人喜好的綠茶 我不知道為什麼，好多綠茶都標榜茉莉綠茶，不管是茶葉、手調飲料。 我不喜歡茉莉綠茶。 要喝綠茶就是純綠茶，要喝茉莉花茶就喝茉莉花茶，我覺得結合在一起，味道只會互相蓋掉沒有融合的感覺，常常點了綠茶喝下去都是茉莉花味。 真要說喝純茶類飲料，我更喜歡青茶！   選擇這款茶的原因 因為自己油漆批土牆壁過度用手導致手關節炎要休息復健一段時間，上網爬文查了發炎時適合吃的食物，其中看到了綠茶！因為富含的胺基酸與兒茶素可以抗發炎（是不是真的我也不知道，反正當普通的飲料喝也不錯，被騙也無所謂）。又剛好某購物網送我購物金100元，讓我有幸以81元破盤價購入這款有機茶！平均一包才2.7元，真是不貴就能達到我的需求。不然其它抗發炎推薦的食物都好貴，像是奇異果、草莓、燕麥等（是不是真的我也不知道）。 如果你也想買看看請從以下連結訂購 【T世家】有機綠茶(2.5g * 30入)-momo購物網 - 好評推薦 訂購網址 https://shoppingfun.co/3JCzP 真正好喝的綠茶是球狀的，泡開會展開完整的葉面。但是那種茶好貴呀！加上送我購物金的購物網沒有賣比較便宜的原片茶。 我比價好久，仔細端詳，沒有購入前這些比較廉價的茶那一個是原片哪個不是。後來覺得沒標原片的應該都不是，除非價格高昂的一定是。 但我以前曾經買過最便宜的茶，很難喝，沒什麼茶香，還有苦澀味，更不用說會回甘。 所以想說比廉價在好一點的？ 通常標榜有機的，價格太便宜，通常比同價位不有機的還差。 從封面看我就覺得T世家的有機茶是碎片不是原片了！不抱期待。 我想說算了，為了發炎才喝，不是要追求高檔茶。哪款特價就買什麼吧！ 選有機的還能響應環保不汙染土地，也不怕為了追求健康卻把農藥喝下肚。畢竟茶葉都沒在洗，也沒把第一泡倒掉，就直接充水泡來喝，選擇有機也比較安心。 開箱 它的立體茶包茶網質感像米森的。 繩子好短，才9cm，一不小心就掉到杯子裡了！ 加水熱泡後，茶葉也沒舒展到整個立體茶包都是，大概只有半滿吧！ 喝起來普通，有綠茶味，沒有苦澀感，還算可以。   櫻本舖代購 外國人歡迎找櫻本舖幫你代購台灣商品寄國外喔！ 委託填單請按此 https://goo.gl/forms/GV2cCSqjLAtuwjt22

我分享了台灣紅豆餅給義大利人，問他那邊有沒有類似的料理，他說他們紅豆只會做鹹的料理，不會把它做成甜點。 我問他是什麼料理，有食譜嗎？他就貼給我義大利食譜網站翻譯成中文的連結。 這篇文章主要就是做個紀錄，之後有廚房我再來做看看。 紅豆 Red beans = 義大利語 fagioli Rossi 我看照片推測覺得是大紅豆（花豆）不是小紅豆，不過不確定。 400g的紅豆泡水12個小時 蔬菜：芹菜、紅蘿蔔、洋蔥切丁 三匙橄欖油炒切丁好的蔬菜到金黃後，加入蕃茄醬2大匙和辣椒1條攪拌均勻。 後加入豆子，加水到蓋住所有食材的水位(食譜寫1公升)，用小火煮2小時。 剩最後10分鐘時，舀兩匙湯裡的紅豆用果汁機打成泥倒回鍋中。 起鍋前取出辣椒，加鹽和胡椒調味。 搭配烤麵包一起食用。（吃麵包配湯？） 煮好冷藏可以放兩天，也可以冰冷凍。 推薦我用過覺得還不錯的橄欖油，許多義式料理都用的到，台菜清炒也很爽口 【維義】橄欖金鑽100%橄欖油 750ml | 維義事業官方旗艦店 | 樂天市場Rakuten https://ibestfun.net/3JE67 橄欖油放久會有油耗味，不要買太大瓶！這瓶容量比較剛好。比起有些只能放一年的牌子，這款冷壓做的不錯，保存期限比較久。 義大利人給我的食譜原文請看 https://www-nonnapaperina-it.translate.goog/2020/11/zuppa-di-fagioli-rossi-una-ricetta-dal-gusto-insolito/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=zh-TW&_x_tr_hl=it 義大利人給我的食譜，先記錄沒做過的 威尼斯章魚 有需要請聯絡我刊登 另外還有義大利人祖傳秘方 肉桂炒蘋果 詳情請按此 https://saksq.blogspot.com/2023/06/cinnamon-apple.html

吃得巧海苔飯卷-美德店隔壁開了一家飲料店，這一帶飲料店不少家。門口地上擺了黑板寫全店半價。 老闆說牆上的飲料也有半價，不只寫在黑板上的。 我抬頭一看，它的茶飲都很特殊，不是一般飲料店賣的。 我點了沒喝過的洋甘菊馬鞭草，自備飲料杯裝50元。 老闆說他們是用北海道的甜菜砂糖，不是蔗糖砂糖。超特別!! 我不想喝甜的所以還是點了無糖熱飲。 老闆似乎是現點現泡，要等一陣子。 等的時候請我試喝桂花紅茶，超級好喝，不是廉價的紅茶。 老闆拿出他們用的紅茶茶葉是日月潭的產的紅茶，茶韻香又不苦澀。 洋甘菊馬鞭草裡面有兩包茶包，老闆說回去喝完茶包可以回沖。 回到家吃海苔飯捲配它的飲料，我覺得店裡試喝的紅茶比較好喝。 很不一般的飲料店，如果沒特價，原價幾乎都破百，比一般飲料店貴了快一倍。 查看購物網上賣的養生茶請按此 https://idragon.info/3JEgv

跟義大利人聊食物真的是很有趣的事。我有一位認識多年的義大利網友，剛認識他時，他就說我不會煮菜，我進廚房做義大利麵和披薩就像一場災難。當時我突然意識到喔...原來不是每個義大利人都會做菜啊！所以他分享給我的食譜是他請教他的家人，或是他從義大利的網站找食譜教學找給我，並不是他自己會做，因為那些內容原文是義大利文，或是講義大利語的廚師實作的影片，有的翻譯得很奇怪，我就會請教他。不過他也不懂相當於臺灣的什麼食材，所以我覺得我也沒完全理解，有時候會找一些台灣人的西餐教學參考。   義大利賣的台灣食材 他會去他們的超市量販拍商品給我看他們的商品，甚至還特別去亞洲超市拍店內商品給我看，可惜從他分享的照片理我只認出 十全味噌 、 十全壽司醋 ，其它商品全部都不是臺灣的，而且我都沒在臺灣看過。   義大利米 在看這本書以前，我跟義大利網友聊天就發現義大利的米粒比台灣大好多，應該有兩倍吧！讓我非常好奇它跟台灣的米吃起來有什麼不一樣。看過這本書後，我才知道義大利燉飯一定要用義大利的米才做得出來，用台灣米會糊掉。所以台灣賣的義大利燉飯通常是拌飯，就是醬汁和米飯拌在一起，而不是一起燉煮。 後來我發現一中有一家 JT燉飯 ，店裡的菜單燉飯可加價換義大利米。我就特別去吃看看！結果吃起來覺得沒什麼不一樣。也許是銷的不好吧！它的菜單已經沒有義大利米的選項了！   同樣的食物吃的氣氛大不同 巧克力 巧克力給我的感覺主要是小朋友愛吃。或是情人節展現浪漫的氣氛。 但義大利人好像不論老少都很喜歡巧克力，甚至很多團圓的節日也會吃巧克力，聖誕節、新年。 餅乾 餅乾給我的感覺也是小朋友在吃的。或是遠足。 但是義大利人不論老少都拿來當早餐。 洋芋片 有一次我在即期品區買了義大利洋芋片，拍給他看。 對比看臺灣的洋芋片包裝幾乎都很鮮豔，因為主打給小朋友吃的。 但他們的洋芋片包裝怎麼很正式，白底加襯線的字體，像是餐廳裡。 他說洋芋片是他們酒吧常見的下酒菜。 不過他們也有主打給兒童吃的洋芋片，風格不一樣。   同樣的食材料理大不同 我拍一家我很常去吃 忠孝路夜市吃的關東煮 ，它的攤位有擺很多蔬菜可以選，義大利人看到以為是生菜沙拉店，覺得很棒！可是當他看到上菜的蔬菜都泡在湯裡煮熟，他覺得很奇怪。 每次拍給他我要料理的葉菜，他都以為...

我有一位認識多年的義大利網友，我們互相交流的過程中，我才發現好多假的義式料理。害的現在我在臺灣看到標榜義式的料理我都不太相信道到不道地了！不過好吃比較重要，想吃還是會吃。   義式蕃茄鍋 有一次我分享廉價吃到飽的火鍋， 億品鍋 、京川鍋物之類的，我跟他說只要付火鍋的錢，一鍋約一百多塊台幣，那排自助吧是隨便享用的，有冰淇淋、爆米花、白飯、可樂機等等。我想說這就是吃粗飽的，沒有什麼質感，沒想到他超羨慕的，他說義大利沒有火鍋，而且他覺得好便宜，義大利餐廳什麼都要錢，沒有免費的。後來我去很多火鍋店，常會看到菜單有義式蕃茄鍋，實在是太誤導人了！義大利明明就沒有火鍋這種料理。我家人也覺得奇怪，他們那邊天氣那麼冷，冬天還會下雪，怎麼都不想賣火鍋？   義式凱薩沙拉 我第一次在超市買「 義式凱薩沙拉醬 」拍給他看，我覺得好難吃，味道過酸。他看了說凱薩沙拉是美式料理，不是義式，那是在美國的義大利人發明的料理。於是他給我看義大利沙拉做法的影片，大部分是生菜、水果、乳酪丁，淋上橄欖油和葡萄醋。讓我覺得台灣這些做凱薩沙拉醬的廠商，不要再把凱薩沙拉前面加上義式，誤導民眾！   咖哩醬義大利麵 有一次義大利人分享了他的同事孟加拉人做的咖哩飯請大家吃，飯粒非常小，醬汁比較乾的那種（介在咖哩炒飯和咖哩飯之間？）。他說這是他第一次吃咖哩。我問說義大利沒有咖哩嗎？例如咖哩粉、咖哩塊，他說他都沒有看過。 我告訴他臺灣的義大利麵店，除了紅醬、青醬、白醬外，有時更多不同的醬汁可選，其中一種就是咖哩。他覺得好神奇，很想吃看看。 台灣的創意義大利麵店還有泰式酸辣、甚至中式的醬汁，我沒一一確認，我猜他們那邊可能也都沒有。 還有真正的義大利麵沒什麼配料，就是麵跟醬。不是因為他們不吃料呀！而是他們的飲食習慣跟臺灣不一樣。 他們是按照順序吃套餐，吃完開胃菜才開始吃麵，麵吃完了才吃肉配蔬菜，肉吃完了吃甜點。 他們的肉和蔬菜也是非常豐盛的，只是不會跟義大利麵混在一起吃。 臺灣沒有照順序吃的概念，所以肉、蔬菜全部都加進義大利麵裡一次解決。   義式香草雞腿飯糰 還有一次我在全家買 義式香草雞腿飯糰 給他看，我說雖然很好吃但這應該不道地吧！我記得義大利的米粒比較大。他說不是，義大利沒有賣飯糰，他第一次看到這種食物。感覺台灣只要加了義大利香草的料理就標成義...

我覺得真正的義大利品牌不會在外包裝上刻意放義大利國旗。反而有義大利國旗圖案的你才要小心。就像臺灣的產品，也不會什麼都放中華民國的國旗一樣。跟義大利人聊天我才發掘其實真正的義大利品牌不會強調義大利，而是真心專注在產品自身特色上。下面這些品牌，以前你知道它是義大利的嗎？   健達 kinder 義大利網友告訴我他們有個節日復活節習俗就是要做巧克力彩蛋，分享給我看彩蛋的照片，我跟他說臺灣有個零食叫健達出奇蛋，長得跟這個好像！我給他看這個牌子的照片，他說這是義大利的品牌呀！讓我很驚訝。 在臺灣隨處可見的巧克力品牌，健達繽紛樂、健達出奇蛋(健達奇趣蛋)。 這牌子深耕台灣多年，還有台灣版的廣告。但沒人注意過這個是哪個國家的牌子，甚至覺得是美國品牌。但很少人知道它是義大利品牌吧！仔細看他的產地是義大利喔！ 我仔細比對了義大利家樂福和臺中大買家賣的價位差不多，台灣賣得沒有比較貴。不過我發現健達在義大利家樂福賣的品項種類比台灣還要多。 還有健達有針對2025中國蛇年有特別包裝是義大利沒有的，讓我覺得它很用心經營臺灣市場。   能多益巧克力 Nutella 這是我在超市發現的，我覺得不好吃，拍給那位義大利網友看，他說他也覺得這個牌子不好吃，太甜了！但他推薦給我的牌子我在臺灣沒看過。   百味來 Barilla 義大利人說他是義大利麵的領導品牌！我發現臺灣到處都有賣，很常見。而且價位是最貴的。一樣是一包500g的義大利麵，食材行賣的30元左右就可以買到土耳其製造的。但百味來的通常在100元左右。貴3~4倍左右。有一次特別買來嚐鮮，他們的包裝都是紙盒不是塑膠袋，我以為打開會有塑膠袋密封，結果並沒有，直接就是裸裝的麵條在裡面，沒有塑膠垃圾，非常環保，這樣裝麵條也沒受潮呀！希望其它廠商比照跟進。不過吃起來沒有什麼不同，所以後來我還是繼續買便宜貨。 百味來還有賣義大利麵醬，我沒有買過。   奧利塔 OLITALIA 義大利食用油領導品牌，尤其是 義大利橄欖油 ，義大利生產製造的！在臺灣很常見，我甚至看到全國電子也有賣。但價位太高了！我一直沒買過。 在臺灣比較廉價的橄欖油幾乎都是是西班牙製造的，價位比較買的下去，便宜了快一半，我買過 維義 和 家樂福自有品牌 的（詳見我寫的另一篇文章 家樂福自有品牌商品推薦 https://...

在多數早餐店使用工廠加工食材，講究翻桌率的店面。想要悠閒放鬆吃頓早餐。中和吃了幾家早餐店下來，我喜歡牛小堡和早個好地方。 牛小堡 漢堡偏小，如果能再大一點就好了。漢堡肉是店家自製，不是一般的工廠肉。 我選有加菜的漢堡營養才均衡，牛二堡、雞二堡、雞柳堡。三款都不錯。 這三款我最喜歡雞柳堡，感覺是雞胸肉的原肉，有檸檬的香氣。 牛二堡、雞二堡都是用絞肉做的。 牛二堡有很重的美式酸黃瓜味蓋過牛肉味。 它的漢堡會用紙包，如果可以的話，希望能像早個好地方完全不用免洗餐具。我在想之後帶個容器給他裸裝進去就好。 它的飲料會用拋棄式紙杯裝，所以建議自備杯子給他裝，飲料大約是500cc吧！紅茶和鮮奶茶有無糖的可選，冰的會加冰塊。蜜香紅茶淡如水，沒有茶香。鮮奶茶有比較好喝一點，但還是偏淡。 點個漢堡加飲料120元左右。 有LINE pay和有信用卡的TWQR付款。 店內主打的奶昔沒點過，因為點下去就破費了！ 雖然這家店沒有提供Wifi，但連的到鄰近全家和7-11的免費wifi。 平日九點去幾乎沒人，桌椅很多，又有冷氣，很悠閒。沒被店員趕過。但假日就不一樣了！點餐居然要等20分鐘。店裡幾乎坐滿，不好意思久坐。 這家店旁邊就是華泰早市，他說要等那麼久我就去市場逛一下再回來。   早個好地方 在牛二堡沒喝完的飲料帶來這裡吃午餐。 這家店冷氣夠強！但生意比較好，每次去都快滿座。 餐點比較健康的全麥雜糧漢堡，有蘋果鮪魚口味可選，裡面還有夾生菜。 吃起來很清爽無負擔的感覺。 不過比起來，牛二堡的漢堡調味比較好吃 這裡有信用卡的TWQR付款。 我有點它的墨西哥辣雞熱壓吐司，沒有附辣椒以外的蔬菜，吃起來有點單調，例如我覺得也很適合放點洋蔥丁在裡面。吐司邊沒有壓扁，吃起來跟烤吐司差不多。有點失望。 店裡的醬料區很特別，有沙拉醬可以自己擠，我看有人擠好多喔！ 它的餐點都沒有免洗餐具，真的說的話就是漢堡中間那跟牙籤，如果有非免洗的工具可以取代更好。 這家店有提供Wifi，連線穩定度比在牛二堡還要好。   劉阿姨手作早午餐（中和安平店） 另外提這家早餐店有招牌手作漢堡，漢堡肉應該是自製的吧！不過太薄太小塊了！吃起來沒什麼口感。 鮮奶茶用馬克杯裝，雖然看起來很精緻但好小杯，目測可能不到350cc，價格跟牛小堡單點不是套餐的價格50元一樣...

豆韻 豆漿豆花專賣店 首推這家，標榜用台灣的豆子做的，平日是黃豆，假日是黑豆。不過我覺得黃豆和黑豆味道都一樣。口感紮實，吃得出真的是用很多豆子做的。 配料推薦椰香芋泥球，很特別。 豆花我最愛的是軟花生他也有。 糖水可加價換豆漿，我都沒換過。因為以前吃過豆漿豆花覺得液體和固體味道都一樣沒有層次感，所以後來我都沒這麼吃。 豆花65元，最多可選3樣配料。 燒等一夏 這家店離豆韻不遠。價格比較便宜。豆花55元，也是可以選3樣配料。 它的豆花吃起來很有水潤感，稀很多，明顯跟豆韻差很多！配料普通，沒有特色。 沒有賣熱的豆花，如果要溫的只有糖水加熱。   華泰豆花‧粉圓 這家店每次經過都好多人在等，生意非常好。沒什麼裝潢，內用桌子只有一張。 我點了豆花小碗+花生+芋圓55元 不大碗。芋圓還不錯吃。但是吃到最後豆花和料都沒了，剩一堆糖水。單喝糖水甜的嚇死人。不知道為什麼生意那麼好。   美寶冰飲 我看這家店也有賣豆花，但中午沒開，下午1:30才開始營業，還沒機會去吃。   如果2025年10月前，如果你在這些店或附近有代購、跑腿、其它需要幫忙的地方需求，可以找櫻本舖喔！ 本文收錄至 櫻本舖旅遊網

被醫師提醒要少油、少鹽、少糖的病患，如有胃炎、高血壓、糖尿病等，又不能自己在家煮（不會煮或家裡沒廚房），三餐吃外面要怎麼控制飲食呢？分享我的做法 健康餐 最簡單又無腦的選擇！平時主要挑健康餐吃就對了！比較常見的連鎖品牌如：蛋白盒子，新北中永和和臺中都有。 新北中永和 輕鬆點Food box 健康餐盒：只能外帶。自備便當盒去裝。四號公園旁。週末公休。 蛋白盒子：中和永安店近捷運永安市場站，可以用悠遊卡付款、Google pay、LINE pay，臺中我不知道行不行。內用有桌椅冷氣，臺中的蛋白盒子很少有內用的。 亞米馥健康飲食新主張：內用有桌椅冷氣。近捷運景安站。 Mr.嚕微卡低GI廚房：內用有桌椅冷氣。店前方有大廣場，停機車很方便。 另外一提，秧米Yummy健康廚房，好吃又貴，但感覺賣的是簡餐不是健康餐。因為梅乾扣肉魯汁入味，青菜調味料也很足，不夠清淡。蔥爆透抽的醬汁也很多。加上有醬汁的肉食和飯擺一起，容易讓飯吸收多餘的醬汁，所以不適合當健康餐吃。 臺中 許願手作餐盒：首推！是我吃過最好吃的！只有午餐外帶。我是常客，最常點腿排。可用全支付。 食見生活：只能外帶。可用LINE pay 野餐，日。健康餐盒：只能外帶 Mr.body健身舒肥水煮餐盒：可內用，它附的醬料能少用就少用。即使內用也是免洗餐具，建議帶自己的便當盒、筷子、湯匙。沾醬它都是預先裝好的，無法避免免洗餐具，希望店家改善。 隨主飡法式水煮專賣：只能外帶   我不是醫生也不是營養師，就是以病人及病人家屬是怎麼給病人吃的經歷做分享。 本文收錄至  櫻本舖養生保健網

被醫師提醒要少油、少鹽、少糖的病患，如有胃炎、高血壓、糖尿病等，又不能自己在家煮（不會煮或家裡沒廚房），三餐吃外面要怎麼控制飲食呢？ 首選是挑健康餐盒的店，如果家裡附近沒有，或吃膩了！想換點口味。 常見的自助餐店是第二選擇。但是不是隨便夾都可以，要懂得判斷。 自備餐具 這些自助餐店通常都是免洗餐具，日常外出吃飯的話，建議自備餐盤（夾菜）、2~3個碗（盛飯、喝湯、洗菜汁）、一個小杯子（裝飲料）、一瓶開水（洗菜汁）。另外準備一個大袋子把這些餐具裝起來。 餐盤我喜歡用有格子的那種，讓每道菜的菜汁不會互相沾染，例如你夾了一道比較油膩的菜，跟另外兩道比較清爽的菜，如果有格子隔開，可以確保清爽的菜吃的時候還很清爽，不會沾到油膩的菜的油脂和醬汁。 吃完如果沒地方清洗的話，就稍微擦一下帶回家洗。 我遇過有店家有提供水槽和洗碗精，客人洗手沒關係，但在那邊洗餐具就會被趕，感覺很差。 食物比例 肉類1份、3份不同的蔬菜、白飯一碗。 蔬菜我通常會選一道綠色的葉菜，兩道不是葉菜的菜。 不是葉菜的菜，例如：瓜類、菇類、蛋類、豆類、紅蘿蔔、蕃茄、椒類（青椒、甜椒、青龍）、筍類。 讓整盤的菜餚充滿很多顏色，綠色、紅色、黃色、褐色、紫色等等，不同顏色代表不同營養，很多顏色代表營養均衡。 其中南瓜、芋頭、玉米（玉米筍不算）、地瓜、馬鈴薯，雖然在自助餐店算是一道菜，但其實它跟飯一樣都是澱粉，如果你夾了，營養上不算一道蔬菜，而且你添飯時要扣掉這些澱粉類食物的體積，少盛一點，不能添滿一碗，不然會攝取過多的澱粉。 夾菜少菜汁 食物的油、鹽、糖含量最高的就在它們的調味料中。 因此夾菜盡量挑上層沒有泡在調味料醬汁裡的，可以避免吃進過多的油、鹽和糖。 不挑醬汁為主的重口味料理 這種料理就是用非常重的調味料蓋掉原本食物的味道，其實主要都在吃調味料。 通常表面被濃郁的醬汁包覆或染色，例如：糖醋排骨、三杯雞。 滷的越不入味越好 滷味類用大量的醬油，也是高鈉，盡量不要選。 真的嘴饞想吃的話，偶爾就好。 如果滷的黑黑的，太入味反而攝取過多的鈉。 盡量挑滷不夠久，顏色淡淡的，沒有泡在醬汁裡的。 滷雞腿的雞皮盡量剝掉不吃，雞皮本身很油，又吸收高鈉的滷汁，不吃比較健康。 先炸再滷的料理，如：滷排骨、油豆腐，也是高油高鈉，不要選。 不挑炸的 尤其是粿粉油炸的，熱量爆表。 真的...

想要少油、少鹽、少糖，溫沙拉店也是可以選擇，只是價格偏高了點。 選擇上還是要自己留意，不能無腦選。要注意的地方比自助餐少一點，比較好記。 通常溫沙拉能選的菜幾乎都很清爽，我曾遇到一家有醃漬的菜（涼拌青木瓜）可選，要避免，因為醃漬物糖或鹽加很重。 溫沙拉的蛋白質（肉類）通常也很清爽，我曾遇到一家有炸物的（香酥鱸魚），所以還是要注意一下。 醬料部分避免選含有美乃滋類的醬（例如千島醬、凱撒醬），因為美乃滋是用油做的。 澱粉類選糙米飯是最好的，選其他也可以。 灑料選堅果或海苔絲都不錯。不要選果乾（高糖）、起司（高鈉）。   我不是醫生也不是營養師，就是以病人及病人家屬是怎麼給病人吃的經歷做分享。 本文收錄至  櫻本舖養生保健網

如果你飲食必須要少鹽、少油、少糖，不建議吃台式便當菜，一定要減少來吃的頻率！被醫生說要控制飲食的人（高血壓、胃炎等）狀況比較好的話，一週挑一兩餐吃就好，狀況不好的話，不要來吃。還是去吃健康餐最安全！ 內用自備一個有格子的餐盤（裝肉和菜）、三個碗（裝飯、湯、洗菜汁）、一個杯子（內用時配水喝）、白開水（洗菜汁用）、筷子、湯匙、無糖飲料（如果店內提供的飲料是甜的話，但是吃便當又想配水的話，就自備無糖的茶或開水），再用一個大袋子裝起來。 自備便當餐盤，不但為了環保，挑格子比較深的容器用，可以把不同菜餚的菜汁隔開。如果夾一道比較油的菜，至少不會沾染到其他的菜餚，導致整盤都很油膩。 飯 如果店家的白飯是跟肉菜擺一起的話。那就自備碗，飯請他另外裝在碗裡，避免飯吸到盤子裡的肉和菜的調味料和油脂，叫他不要淋滷汁。不要加飯，避免攝取過多的澱粉。 主食 炸的不要考慮，雞排、炸雞腿、排骨都不要選，高油 先炸再滷也不要選，炸的高油，滷的高鈉。 加工食品不要選，例如香腸飯、蝦捲飯。 滷的勉強能選，滷的越不入味越好。 烤的勉強能選，刷的醬越少越好。 蒜泥白肉，要挑瘦一點肉，醬油請他淋在旁邊或用碟子裝，不要直接淋在肉上。 主食不要直接放白飯上，避免讓油膩的主食沾染到白飯，攝取不必要的油鹽。 選菜 菜選一道綠色蔬菜，和另外兩道其他不是葉菜的菜。 加工食品類的菜不要選，例如甜不辣、米血，倒是豆腐例外可以選。 先炸再炒的菜不要選，例如茄子。 玉米、南瓜、芋頭、馬鈴薯、地瓜，盡量不要選。因為便當已經有一碗飯的澱粉了！再選澱粉類的菜餚，澱粉攝取過多。 飲料 便當店提供的飲料如果是甜的不要喝，自備把白開水或無糖的茶來配。例如甜的紅茶、冬瓜茶、養樂多等等，都不要喝。外帶不要拿。有無糖飲料的話，自備小杯子內用，或是拿裝湯的非免洗碗裝，避免製造多餘的垃圾。 用餐技巧 吃的時候，把肉類和菜都在白開水裡涮一涮，把表面的調味料和油脂去掉一些。 吃完把餐具擦乾帶回家洗，比較不用看店家臉色。不然有的店在店裡清洗會被他們罵，感覺很差。   我不是醫生也不是營養師，就是以病人及病人家屬是怎麼給病人吃的經歷做分享。 本文收錄至  櫻本舖養生保健網

如果你飲食必須要少鹽、少油、少糖，不建議吃港式燒臘，一定要減少來吃的頻率！被醫生說要控制飲食的人（高血壓、胃炎等）狀況比較好的話，一週挑一兩餐吃就好，狀況不好的話，不要來吃。還是去吃健康餐最安全！ 內用自備一個有格子的餐盤（裝肉和菜）、三個碗（裝飯、湯、洗菜汁）、一個杯子（內用時配水喝）、白開水（洗菜汁用）、筷子、湯匙、無糖飲料（如果店內提供的飲料是甜的話，但是吃便當又想配水的話，就自備無糖的茶或開水），再用一個大袋子裝起來。 自備便當餐盤，不但為了環保，挑格子比較深的容器用，可以把不同菜餚的菜汁隔開。如果夾一道比較油的菜，至少不會沾染到其他的菜餚，導致整盤都很油膩。 飯 如果店家的白飯是跟肉菜擺一起的話。那就自備碗，飯請他另外裝在碗裡，避免飯吸到盤子裡的肉和菜的調味料和油脂，叫他不要淋滷汁。不要加飯，避免攝取過多的澱粉。 主食 把肉放菜盤就好，不要直接放白飯上，避免讓油膩的主食沾染到白飯，攝取不必要的油鹽。 不論肉還是飯都不要淋任何的醬汁，例如油蔥醬。如果很喜歡它醬汁的味道，準備碟子，請他另外裝，吃的時候沾一點點，如果味道太淡再多沾一點點，不要一次沾很多，沾越少越好。 雞或鴨肉優先考慮。肥肉、雞皮、鴨皮最好去掉不要吃。皮本身就很油，又是沾到最多調味料的地方，不吃可以避免掉很多油鹽糖。 豬肉（包括叉燒飯）其次。 不要選比較肥的，如：燒肉飯。 不要選加工食品，如：臘腸、香腸。 選菜 菜選一道綠色蔬菜，和另外兩道其他不是葉菜的菜。 加工食品類的菜不要選，例如甜不辣、米血，倒是豆腐例外可以選。 先炸再炒的菜不要選，例如茄子。 玉米、南瓜、芋頭、馬鈴薯、地瓜，盡量不要選。因為便當已經有一碗飯的澱粉了！再選澱粉類的菜餚，澱粉攝取過多。 飲料 店內提供的飲料如果是甜的不要喝，自備把白開水或無糖的茶來配。例如甜的紅茶、冬瓜茶、養樂多等等，都不要喝。外帶不要拿。無糖飲料的話，自備小杯子內用，或是拿裝湯的非免洗碗裝，避免製造多餘的垃圾。 用餐技巧 吃的時候，把肉類和菜都在白開水裡涮一涮，把表面的調味料和油脂去掉一些。 吃完把餐具擦乾帶回家洗，比較不用看店家臉色。不然有的店在店裡清洗會被他們罵，感覺很差。   我不是醫生也不是營養師，就是以病人及病人家屬是怎麼給病人吃的經歷做分享。

 三低飲食首推健康餐，但通常健康餐只做午晚餐。那早餐要怎麼吃呢？我好像還沒看過有開健康早餐的店。所以早餐無法無腦選了！ 蛋餅 我首推蛋餅是最安全的選擇。只要它不會煎的太油就好。 不管是永和豆漿還是中西式早餐都有賣，很好買到。 餅皮不要選酥皮、脆皮、抓餅皮的。選麵粉粉漿做的就好。因為酥脆感就是用油酥做的，高油！ 選料方面，原味營養過於單一，不推！ 建議選原型食物的料，肉排、雞腿排、鮪魚、高麗菜、九層塔、洋蔥。 選肉類就會少攝取蔬菜，選蔬菜類就會少攝取肉類，可以另外加點補足，或是下一餐補回來。 但不用選玉米，因為餅皮已經是澱粉了！玉米在營養上也是澱粉不是蔬菜。營養上跟原味一樣單一。 加工食品可以選起司，起司富含鈣質，但同時也高鈉，吃完要多喝水讓鈉排出體外。 不要選的高加工食品，如：肉鬆、火腿，沒什麼營養只剩油脂。 醬料能不加就不加，如果要加的話，擠一點點就好。如果那家店不提供自己擠醬料，由店家幫你擠，請他擠在旁邊自己沾，先沾一點點，覺得沾太少在沾一點點，不要一次沾很多。醬料是高油、高鈉！ 如果你平時都擠很多醬的，突然叫你不淋醬吃，簡直食之無味！但你可以每次吃加的醬都比上一次少，就能漸進式的減少攝取的醬料，最後做到不加醬也吃得下去的境界。 蔬菜沙拉 醬請他另外裝不要淋上去，沾越少越好。先沾一點點，覺得沾太少在沾一點點，不要一次沾很多​。 單點可以選有含肉和馬鈴薯泥的，營養比較均衡。 只有蔬果的沙拉適合搭配肉類口味的蛋餅，補足蔬菜營養。 漢堡、吐司、三明治、總匯 要挑除了肉類外有夾蔬菜的，營養才會均衡。 例如：點了肉蛋吐司，結果就是肉、蛋和吐司，都沒有其他蔬菜（如：美生菜、高麗菜絲、小黃瓜絲、洋蔥絲、蕃茄片等）在裡面，那就不推！ 有的早餐店漢堡加蔬菜要加價，那就必加！！！ 口味建議選原型食物且不要炸的：肉排、雞腿排、鮪魚 不要選絞肉類：漢堡肉、香雞堡、蝦堡，因為絞肉通常加很多添加物。吃不到原型食物的營養。 不要選炸物：薯餅堡、雞柳條堡、鱈魚堡。 漢堡包或吐司有全麥、五穀雜糧、芝麻可選的話，優先考慮！多攝取到膳食纖維。 不要選可頌（那些層次感都是油啊！）、菠蘿（上面那層像奶酥質感的都是油啊！） 粥 勉強能選，只是營養上都是澱粉，少了肉類和蔬菜，要靠其它餐點補足。 調味越清淡越好，如果店家會附肉鬆、油條、菜脯，請他都不要加！肉鬆、油條都高油，菜脯是高鈉！ 飲料 首推無糖...