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馬鈴薯泥做法 馬鈴薯洗乾淨不用去皮，切薄一點，比較容易蒸熟。 放入盤中，中間倒放一個小碟子，蒸馬鈴薯生出來的水會吸入碟子內，馬鈴薯不會濕濕的。 整盤放入電鍋蒸，如果有要加紅蘿蔔也可以切丁、沒剝殼的生蛋一起蒸。 蒸熟後取出馬鈴薯，趁熱剝皮壓泥，雖然很燙手，但比較好撥。 剝下來的皮別丟掉，用烤箱烤一烤很好吃，很像洋芋片，只是吃完後勁有點澀。 馬鈴薯泥不用壓到整個都變成泥狀，有碎塊沒關係，反而有點口感。 馬鈴薯泥沙拉必加配料：沙拉或優格，擇一或都加。沙拉熱量高比較油，優格比較清爽。 其他就是選配啦！有什麼加什麼。例如： 綜合麥片 脆片 泡過水膨脹的奇亞籽 葡萄乾、果乾 玉米 小黃瓜 燙熟的花椰菜 蒸熟的白煮蛋 鮪魚罐頭、臘肉（有一次吃某家早餐店沙拉加臘肉，我覺得很搶味，可以加但不推） 水果，如：梨子、芭樂、鳳梨、蕃茄，我試過直接吃不好吃的水梨（乾硬、不甜及果肉變透明的水梨），削皮切丁加進去，就沒有不好吃感覺。 調味料，非必加：可加黑胡椒、檸檬汁、醋、（我覺得好像也可以加九層塔、迷迭香） 吃法：生菜或吐司，可以夾薯泥吃。或直接吃。

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看了江書宏的頻道提到了馬鈴薯丸子，讓我對這料理感興趣。 於是呢！我就看到下文這兩個影片。 在臺灣外面沒人在賣，材料又不難取得，值得一試！ 後來我和義大利網友聊天，他看到我做的地瓜圓照片，就說很像Gnocchi。 於是讓我更加好奇了！ Italia Oggi 今日義大利 頻道 https://www.youtube.com/watch?v=vsM3fSjvpq4 比例：一公斤的馬鈴薯、300g麵粉、1顆雞蛋 水煮馬鈴薯，趁熱剝皮 義大利肉醬 洋蔥、大蒜、迷迭香、豆蔻粉、丁香、胡椒 絞肉、蕃茄醬 另一個影片 https://www.youtube.com/watch?v=7Uc0U0fPOZs&t 比例：500g馬鈴薯、125g麵粉、1顆雞蛋、鹽 整顆馬鈴薯不去皮水煮半小時 -- 參考後 我用兩顆較大的馬鈴薯共970g，原本打算用300g麵粉和一顆雞蛋 湯鍋裝了7~8分滿醃過馬鈴薯，瓦斯爐大火煮8分鐘內就滾了 ! 轉小火煮半小時 半小時後筷子只搓進去一點，搓不過去。 於是多煮15分鐘，看皮都裂了！再用筷子搓進去，靠近芯的地方略硬。 我又多煮了一下才起鍋，剝皮。 皮裂開的部分還粘著一些肉，我用指甲把它刮乾淨一點。 皮撥完後，用壓泥器壓成泥狀。 原本應該是要加麵粉，但我發現我麵粉不夠，用太白粉湊才150g 因此我只取了500g馬鈴薯，並將這些粉倒進去，加入半顆雞蛋。 我是先將蛋打散後倒一半的蛋液。 搓出來還是太黏，但我已經沒粉用了！外面又在下大雨，懶得出門買。 我就硬著頭皮抓一坨搓成丸狀，再用大拇指壓在叉子捲過去。 因為太濕了，會黏在叉子上。 我看廚房還剩下一點點的糯米粉。 於是我就把糯米粉當乾麵粉用，抹一些在叉子上防沾黏。 捲過去換黏在手上。 後來我抓到訣竅就是不止叉子，手也先沾粉搓一搓。 用叉子挖出適量的馬鈴薯泥搓糰，再用大拇指壓在叉子捲過去。 這次果然不沾了！ 防止每個做好的沾黏，所以做好在沾點粉，沾的過程叉子壓的紋路變淡，甚至整個變形，囧 每搓一個就要在沾粉一次搓下一個。 下午3點開始煮馬鈴薯，下午4:45才煮好開始剝皮處理，到全部搓完已經晚上7點了！ 打消當晚餐的念頭，放冰箱冷凍，下次再煮來吃。另外還剩了470g的馬鈴薯泥沒做成丸子。 要不是粉不夠，我覺得這個比例粉還太少，搓出來非常的軟黏，很難塑形，要再加多一點粉搓糰，比較好塑形，不然這樣太黏了！ －－－...

有些型號的洗衣機說明書有寫使用氯系不使用氧系，就要特別留意成分！例如 國際牌滾筒式洗衣機NA-V170MDH 說明書就標榜只能用氯系。我不確定是這個型號才這樣，還是滾筒式都不適合用氧系。 因為我看氧系清潔劑說明書，有些也有介紹滾筒式洗衣機的用法，不覺得不能用。 既然NA-V170MDH官方說明書不建議用，我也只好遵守啦！只能用氯系的話，能選的種類少好多。 我把市售洗衣槽洗劑做記錄，發現大致上液體類都是氯系，粉劑類、固體都是氧系。 我聽說用粉劑比較容易殘留，用液體類比較不會殘留，我不確定是不是真的。 氯系 成分有提到「氯」的。標題幾乎沒有。 液體 加倍潔液體洗衣槽去汙劑550g(9.9%掃除五大病原菌) 單入 https://s.momoshop.com.tw/s/S1l3b6BM 6入 https://s.momoshop.com.tw/s/EVGR88RE 2026/8月我就是買這牌來用。外包裝上寫開封後半年內要用完。使用心得詳見這篇文章  https://saksq.blogspot.com/2026/08/washing-machine.html 妙管家洗衣槽清潔劑600g-霉垢殺手(12入/箱) https://s.momoshop.com.tw/s/K4ERmCWL 一滴淨除黴消臭液態洗衣槽清潔劑 520gx2入(可使用 4次) https://s.momoshop.com.tw/s/RTU5Ytsa Lysol 來舒洗衣機清潔消毒液-檸檬清新250mlx3(洗衣槽清潔劑/防霉/除臭/去汙/快速清潔) https://s.momoshop.com.tw/s/OJf5Tmij You Can Buy英國梨與小蒼蘭 除菌EX 洗衣槽清潔劑 600mlx6入 https://s.momoshop.com.tw/s/G30s8N91 雞仔牌洗衣槽清潔劑550g https://s.momoshop.com.tw/s/i1fvnLwt 日本 fabrush洗衣槽專用清潔劑550g(8入超值組) 台隆手創館 https://s.momoshop.com.tw/s/s4sT49lF 日本 WELCO超速效洗衣槽清潔劑 x 2入組 台隆手創館 https://s.momoshop.com.tw/s/e9iQwYPb 日本PIX獅子化工液體浸透強...

選擇這台的原因 挑選過程詳見我寫的另一篇文 寬度68cm以內15公斤以上的滾筒洗衣機比較 次邊長680mm內15kg以上純洗脫無烘的滾筒式洗衣機評比 不是洗脫烘 https://saksq.blogspot.com/2024/07/washer.html 請看完再來看這篇，這裡不再提文中提到的部分。 因為陽台門寬只有68cm，這房子設計放洗衣機的地方在陽台外，受限於房屋格局只能挑寬度68cm的洗衣機。 寬度68cm無烘的洗衣機，公斤數最高就是LG  WD-S18NW ，其次就是國際牌的  NA-V170MW-W ，看到LG的災情，我就不考慮了LG！ 因為以前用過直立機，新買沒多久，洗衣槽就有股水味。因此讓我很在意有沒有除臭功能，無烘功能的Panasonic  NA-V170MW-W 。 這台有烘衣功能的 NA-V170MDH 才有nanoe™ X除臭功能，所以才選了這台。 洗衣服 換用這台在家洗，一次洗的量跟以前拿去洗衣店用伊來克斯18公斤滾筒式洗衣機洗的量差不多。 以前用過直立機，每次洗完衣服，出水網都會有很多棉絮。但這台洗衣機洗完衣服後，下方的過濾網都沒什麼髒。 以前外套、襯衫的領口、長袖袖口，我都會先搓過再丟洗衣機。有這台之後，衣服不是我在用，洗衣服的人沒有我提醒沒先搓就全部丟洗衣機洗。不過這些袖口、領口的污垢沒有很重。 洗衣機槽洗淨 重點 以官方說明書說法，洗衣槽清潔劑要買成分是「氯」的，不可以買成分是「氧」或「過碳酸鈉」的，不然會泡沫會阻塞牌不乾淨。 下午2點前就要開始洗，才不會晚上吵人。 第一次用的經過 用了半年多，app第一次跳出要槽洗淨。 第一件事就是出門買洗衣槽清潔劑，之前我有用過毛寶洗衣槽清潔劑在直立式洗衣機效果不錯。我看毛寶清潔劑外包裝有寫滾動式洗衣機適用，還有用法說明，我就買了一樣的。 由於沒使用過，所以把說明書翻出來看槽洗淨用法。 發現原來槽洗淨要7小時，也就是如果要在晚上9點前洗完的話，下午2點前就要開始洗，不然晚上會吵人。 於是決定隔天在用。 隔天要洗時我再次把說明書拿出來看，發現最後一行字寫「不使用氧系清潔劑」，標題寫著「使用氯系清潔劑」。 這毛寶有標榜活氧不就氧系嗎？當下才發現買錯了！只好再回去退貨，還好我在寶雅大里成功店買的，7天內可以退貨，店家二話不說就退我了！ 氧系有粉劑有有罐裝液體，氯系只有罐裝液...

Funte與MOTTI抽屜櫃比較 我有試用 Funte三層抽屜活動櫃 ，後來在MOTTI試用它的抽屜櫃，立刻感受出差異！ MOTTI活動邊櫃(原廠/附輪腳/收納櫃/辦公櫃/抽屜櫃 momo訂購連結 https://s.momoshop.com.tw/s/a3uwI542 相同之處 側邊開抽屜、一樣有黑白兩色可選、一樣有一般版跟窄版，規格大家自己比較不贅述。 體驗心得 側邊施力理論上會讓左右邊受力平衡，若是從左前側開，那麼右側前同一位置會往右受力，左側後會有左施力。長期下來滑軌較容易受損。 Funte很難開，開抽屜時很明顯感受到這種不平衡。 MOTTI卻非常好開，很滑順，感受不出這種不平衡。 我是沒有特別想選側開抽屜，只是好像新款都流行無把手，讓外觀簡潔大方。 選購原因 原本有考慮過買二手品，但希望新家的公領域能賞心悅目，所以還是買了新的。 我桌子左右邊，一邊打算擺放以前就在用的塑膠抽屜三個疊在一起（像這種非同款  https://s.momoshop.com.tw/s/xLSObEIi ），因為已使用多年，頂板下凹變形不好開闔，所以收納較不常用的東西。 因此另一邊打算放這個抽屜櫃。由於有塑膠抽屜分攤收納物品了！因此沒有不夠收需要大容量的問題。主要收納每天都會經常使用的文具、梳妝用品、包裝材料，所以覺得不用買太大，但是要好開闔使用。 所以選了窄款，讓家裡空間更大一點。 我有兩個 面寬120cm的工作桌擺在桌邊，若買寬版會吃靠牆的牆壁總長度。 面寬160cm的工作桌擇擺在桌下，寬版會影響坐著時腿部活動空間，詳見我寫的 桌下篇 https://saksq.blogspot.com/2025/07/under-table.html 。 MOTTI抽屜櫃使用心得 我是跟Kiin升降桌（訂購連結 https://s.momoshop.com.tw/s/i5Uzm0hf ）一起買的，師傅過來安裝升降桌時就順便幫我們拆箱並組裝好邊櫃，並帶走這些外包裝，所以沒有遇到組裝及大型外包裝廢棄物清運問題。 升降桌使用心得詳見  https://saksq.blogspot.com/2025/07/motti.html 缺點 有一顆輪子不滑順 新買來我就發現開最下面第三層抽屜，有不滑順拐拐的感覺，可是又不覺得滑軌有問題，後來發現似乎是抽屜...

要去 中國醫藥大學附設醫院東區分院 附近的地方也可以參考，包括益家診所、南天宮、 邸家傢俱 、許多花店、全聯進德店（台中最大的全聯複合式商場）、JR電玩維修台中、信通蔘藥行、鴻仁蔘藥行、莘蕢中醫診所、中泰食材行、臺中市政府警察局第三分局東區分駐所、明功堂精神科診所（明功堂醫院）、惠群老人養護中心、翔記蛋黃酥、四川珍餅行（日治時代至今的百年餅舖）、三喜蛋餅、金衛亭浮誇壽司首代目、襪類毛巾內衣褲批發店。 從臺中火車站出發去東區分院 上車站 臺中車站（民族路口）： 11 下車站：自由進德路口（往西） 33 下車站：中國醫東區分院 32 下車站：媽祖公園（建成路） 241 下車站：媽祖公園（建成路） 上車站 臺中車站(C月台)： 61 下車站：媽祖公園（建成路） 81 下車站：中國醫東區分院 241 下車站：媽祖公園（建成路） 301 下車站：第四市場 302+延 下車站：第四市場 上車站 臺中車站（大智北路）： 52+副 下車站：中國醫東區分院   從東區分院出發去臺中火車站 上車站 中國醫東區分院 33 下車站：臺中車站（臺灣大道） 52+副 下車站：臺中車站（大智北路） 81 下車站：臺中車站（臺灣大道） 上車站 自由進德路口（往西） 32 下車站：臺中車站（成功路口） 61 下車站：臺中車站（臺灣大道） 241 下車站：臺中車站（成功路口） 上車站 自由進德路口（往東） 11 下車站：臺中車站（成功路口） 上車站 南京東自由路口 301 下車站：臺中車站（臺灣大道） 302+延 下車站：臺中車站（臺灣大道） 搭乘經驗分享 台中車站C月台 很多人找不到月台在哪裡。 先上臺鐵2樓的前站大廳，有三座電梯和下樓的樓梯就是A、B、C月台。 不能從一樓直接走過去，有欄杆和柱子（公車視線死角）很危險。 第四市場、南京東自由路口、媽祖公園 這裡並不是單邊設站，只是要去中國醫東區分院比較順路或比較近。 有的離對向站牌位置有距離甚至跨路口，不在正對面。 本文以介紹中國醫東區分院交通為主，故不另贅述。 自由進德路口 回程走來這比較多號碼可選，包括中國醫東區分院站、媽祖公園站的公車也會彎來這裡。 其中11號公車上車和下車的位置和其他號碼往返火車站方向相反。 臺中車站（民族路口） 從民權路口到中山路口這段往東的建國路上，...