電磁爐規格比較表 2025年 如何挑選IH爐 比價 推薦 性價比 開箱
如何挑選適合的電磁爐
感應面積
你要用的鍋子底部小於直徑15cm要留意電磁爐有最小感應面積限制，太小有可能會不能用！
我曾經放過底部像杯子那麼小的碗就不行，直接逼逼叫停，不會啟動加熱。
如果你要用摩卡壺、露營用那種的小碗，鍋底直徑只有9cm就要特別留意！
而且銷售說明頁很多都沒寫，還要聯絡官方問才知道。
它也有最大感應限制，頂多外緣加不了熱，導致受熱不均，容易碰到非加熱區的面板導致外殼受損融化，倒不會不能用。
定時
有的比較陽春的機型沒這功能。
我覺得這功能最常用在煮湯。
煮雞湯，水滾了要小火慢燉30分鐘，有定時功能就不怕煮到忘記時間。
我遇過煮最久的是牛肉湯，要2個小時。
定時功能只要不小於2小時，其實煮什麼都很夠用。倒也不需要越長越好。
有什麼需要超過2小時的歡迎提出分享。
火力段數
以我之前用大同電磁爐TIH-1303DJ 6段火力來看
煮開水用最大火力6煮滾就好。
如果要煎、炒，用中火3。
燉湯小火1，加熱一陣一陣的，不會一直滾，保持熱熱的。
2、4、5對我來說幾乎用不到！段數多反而難按。
瓦數
關係到加熱速度和最大火力。
影響最大的就是煮水速度，所以還是希望瓦數越大越好。
不過對於用延長線的人，有些延長線容許的瓦數不夠大。
有一次延長線壞了，隨便找一條家中的延長線發現不能用，原來是瓦數不夠。
模式
有的比較陽春的機型沒這功能。
沒有模式自己調整火力就好了，我覺得沒有很重要。重要的是看它標榜能做什麼！是否符合你要拿來做的事。
這又要說到我的大同電磁爐了！我跟官方反應我買的電磁爐專用炒菜鍋不能炒菜，爆香加熱就逼逼叫停不能用。我查異常代碼顯示過熱空燒，我鍋裡還有菜哪有空燒？官方問煮水正常嗎？我說同樣的炒鍋拿來煮水正常，但炒菜就不行。大同說我們所有的電磁爐都只能煮水不能炒菜，你拿來炒菜不能用很正常。誰會特別買標榜IH爐可用的炒鍋來煮水？
於是呢！這次挑選電磁爐，我仔細地看了大同電磁爐銷售頁只有提到煮水加熱、油炸，確實沒寫煎炒。有要炒菜的話大同可以不要考慮，要是不能炒官方是不負責的。
所以銷售頁描述的商品用途很重要，你用在他沒講到的用途他是可以不負責的。
預約
有的比較陽春的機型沒這功能。
可以指定過多久之後才開始煮。
外觀
我用過的大同電磁爐，塑膠殼前面有按鈕，上面多了一塊加熱板，加熱板和塑膠殼的縫隙常常卡垢擦不掉，要清乾淨要用牙刷慢慢刷掉，大費周章後用一次又打回原樣，很難清潔。
用底部較小的鍋子還好，但是用平底鍋的話，鍋底比較大，翻炒時很容易碰到不耐熱的按鈕區塑膠殼，導致融化變形，鍋子沾到融化的塑膠還超難清乾淨。
所以挑全平面的耐熱黑晶面板，或按鈕在垂直面的機型，也許能避免這種困擾。
電磁爐規格比較表
| 品牌 | 型號 | 價位 | 火力 段數 |
模式 | 定時 小時 |
瓦數 | 面板 | 保固 年 |
鍋徑 公分 |
備註 |
| 奇美 | FV-12B0MT | 1369 1260 |
9 | 快速煮水 燉湯 蒸煮 煎炒 燉粥 火鍋 舒肥 手動定溫 |
3 | 1200 | 全黑晶 | 1 | 8-24 | 厚4.2cm 後方需離牆30cm以上 |
| 奇美 | FV-12T0MT | 1990 | 溫度 9(C) 火力10(W) |
蒸 煎 炒 煮 炸 保溫 |
2 | 1200 | 前按鍵後平板 | 1 | 12~20 | 本文2025/1/11新增 2.3cm超薄款 雙風扇 後方需離牆30cm以上 |
| 奇美 | FV-12E0MT | 1688 1458 |
8 | 兩種模式 火鍋 保溫 |
1200 | 前按鍵 | 8~24 | 本文2025/1/11新增 4.3薄款 中國製 後方需離牆30cm以上 | ||
| 奇美 | FV-13M0MT-S | 1988 | 13 | 火鍋 煎炒 煲湯 煮水 保溫 |
2 | 1300 | 小面積 垂直面旋鈕 |
1 | 12~18 | |
| 飛利浦 | HD4924 | 1280 1212 |
6 | 煮水 粥 蒸 火鍋 煮湯 烤 煎炒 |
2 | 1300 | 全黑晶 | 2 | 10~23 | 出風口(右側)離牆10cm |
| Kinyo | EIH-6680 | 1390 | 9 | 火鍋 油炸 煲湯 煮水 |
2 | 1400 |
前按鍵 易擦拭 |
1 | 12~20 | |
| Kinyo | EIH-6690 | 1680 | 10 | 3 | 1300 | 塑膠殼圓盤 | 12~20 | 本文2025/1/11新增 4.5cm薄款 | ||
| 伊萊克斯 | ETI29MKC 岩爍黑 |
1711 | 8 | 無 | 3 | 1300 | 全黑晶 | 2 | 14.5~20 | |
| 尚朋堂 | 10~ | 看了很多款說明書鍋徑都是10 官網介面很舊 |
||||||||
| 鍋寶 | IH-8900-D | 980 | 6 | 火鍋 燒水 煲湯 溫奶 爆炒 燒烤 |
6 | 1300 | 塑膠殼按鈕 | 1 | 10~ | 自稱小公司無官網 |
| 聲寶 SAMPO |
KM-VB14Q | 1435 | 7 | 油炸 加熱 慢燉 保溫 |
9 | 1400 | 前按鈕 | 1 | 12~22 | |
| 聲寶 | KM-AA12Q | 1590 | 8 | 燉煮 | 3 | 1200 | 全平面 | 1 | 本文2025/1/11新增 薄款4cm 中國製 | |
| 大同 | TIH-F1300C | 1490 | 6 | 只能煮 | 3 | 1300 |
前按鍵 易擦拭 |
1 | 12~20 | 官網沒說明書下載 問官方會給 |
| 三洋 | IC-62T | 1459 | 4種 | 1300 | 12~26 | |||||
| 國際牌 | KY-T31 | 2280 | 7 | 可炒 | 1400 | 全黑晶 | 1 | 10~24 | 面積比較小 高度偏高6cm 需離牆後方和右側各10cm | |
| 歌林 | KCS-SD1928 | 1650 | 8 |
火鍋 爆炒 煎炒 煲湯 煮水 蒸煮 |
1200 | 塑膠殼按鈕 | 1 | 12~17 | ||
| 歌林 | KCS-SD2441 | 1680 | 10 | 溫度 | 3 | 1200 | 旋鈕 | 本文2025/1/11新增 | ||
| 歌林 | KCS-BH2117B | 9 | 5.9 | 1300 | 塑膠殼按鈕 | 歌林FB官方客服很不專業詳見下文 在中聯百貨看到，官網沒有 |
||||
| 歌林 | KCS-SJ018 | 官網有，購物中心沒有，有網店在賣 | ||||||||
| 東元 | XYFYJ020 | 1280 | 7 | 7種 | 1200 | 塑膠殼按鈕 | FB問只有機器人 | |||
| 東元 | YJ1221CB | 1511 | 10 | 火鍋 煎炒 保溫 燉湯 蒸煮 炸物 |
1200 | 全平面 | 1 | 防過小 沒寫 多小 |
本文2025/1/11新增 中國製 厚4.2cm | |
| 米家 Xiaomi |
電磁爐Lite | 12~ | 客服回很快 | |||||||
| 德國 ROMMELSBACHER 諾曼百赫 |
CT2010 | 2480 | 10 | 3 | 1400 | 陶瓷玻璃 | 2 | |||
| 德國 SABA |
SA-HS07F | 1990 | 10 | 可炒 | 1200 | 旋鈕 | 代理商購物網無官網 | |||
| YAMAZEN 山善 |
鍋徑填單問客服都不回 | |||||||||
| AIGA 大河 |
CB1128 | 1090 | 10 | 炒 燒 炸 鍋物 蒸 |
3 | 1300 | 塑膠殼圓盤旋鈕 | 1 | 12~20 | 本文2025/1/11新增 薄款 中國製 |
| 伊瑪 | IH-1305 | |||||||||
| 伊瑪 | IH-1302 | 在中聯百貨看到，官網沒有 | ||||||||
| 晶工 | JK-2766 | 9 | 5.8 | 1300 | 塑膠殼按鈕 | 在中聯百貨看到 | ||||
| 晶工 | JK-2768 | 9 | 5.8 | 1300 | 塑膠殼按鈕 | 官網看到 |
個人挑選感想
由於我有一個有把手的小金碗，鍋底直徑9cm，煮一杯份的開水很實用！
另一個義大利網友送我電磁爐可用的摩卡壺，鍋底直徑也是9cm。
這兩個鍋具我在之前用的大同電磁爐TIH-1303DJ使用自如，沒有什麼問題。
因為它的說明書我已經遺失了！神奇的是我看了（開箱）大同IH電磁爐TIH-1303DJ、適用鍋具、故障代碼說明 - Life認真過生活文中寫到支援的鍋具是12~26cm，這兩個9cm的鍋子居然還能用真神奇！！
大同電磁爐用15年現在退役了！挑選新電磁爐時，看到伊萊克斯的商品頁寫到是用鍋底14.5cm時，我才驚覺不是每個電磁爐都支援只有9cm的鍋具。
我發現很多購物網商品頁電磁爐規格都沒把最小鍋底直徑寫出來，只好一一找說明書來看，此時發現鍋寶的鍋子這麼有名，電磁爐居然連個網頁都沒有，聯絡鍋寶客服他說那是大賀代理，請大賀回電，大賀打來我問官網和說明書下載時，他說我們是小公司哪有錢做網頁。讓我觀感不好，就算沒錢也能弄個社群粉專也行吧！我的櫻本舖不也是這樣來的。他說支援最小鍋徑10cm，我問他9cm能用嗎？他也不保證，我問有地方可以測試嗎？他說我們只在網路上賣沒得測。
當一一去官網查使用說明書就感受到品牌方對官網和售後服務溝通管道的重視性，
像是山善填客服表單了！過了一個工作天都沒回覆，也不知道何時會回。補充：都已經跨年了還是沒回覆，大概不會回了！這樣的客服品質怎麼敢買？
小米、大同、鍋寶轉大賀、Kinyo都很快就回覆了！
奇美官網的使用說明書下載沒有FV-12T0MT這個型號可選，我週六晚上10點從FB問得到罐頭訊息回覆"詢問產品問題請改寫E-mail"，於是我立即寫E-mail問客服，隔天週日早上9點就收到回信提供電子檔，超有效率。奇美也有限市話的0800專線可打。我看了說明書寫離後方牆面30cm，這要求有點奇怪，到底有什麼家具的檯面符合這個的條件，以FV-12B0MT電磁爐深度36cm為例：
在書桌上吃火鍋，一般書桌深度70cm，離後方30cm，加上電磁爐深度36cm，放在桌子離前緣4cm的地方，前面就沒用餐區了，碗筷只能放左右側!?
放廚房用，一般廚房檯面深度60cm，離後方30cm，加上電磁爐深度36cm，放在超出桌緣4cm的地方!? 所以廚房檯面也不能放了??
我詢問奇美客服回覆為了通風需求確實是要離後方30cm並不是筆誤，所以有要買它的電磁爐自己要衡量一下使用情境是否能配合。
我唯一想到能符合的情境就是完全不靠牆的餐桌才有可能使用，但那條電線就要小心不能絆倒。幾乎所有靠牆的桌子都不可能用，除非轉橫向的用，那不但電線很繞和按鈕變成在側面很難按，小心碰到前方的鍋具。
我從FB問歌林說他們所有的電磁爐支援的鍋具鍋徑尺寸時，他說他們的所有爐具都沒最小爐具限制。我想說怎麼可能一般都會有，於是我請他提供使用說明書，如果有限制的話說明書總會寫吧！他說他查到歌林只有一款，貼了連結給我看，我一看那是電陶爐不是電磁爐，我說我問的是電磁爐，他說他沒找到任何歌林電磁爐的說明書。居然叫我自己詢問有在賣的經銷商！？
東元說明書下載沒有電磁爐，輸入型號也沒資料，FB只有機器人罐頭回應。
我覺得大同TIH-1303DJ可能也不是支援9cm鍋底的規格，只是碰巧可以用，畢竟買的時候我還沒有這兩個鍋具，也沒留意它支援的鍋徑。但是換電磁爐就難講了！就算去電器行應該也不能借展示品測試可以用再買吧？
這樣看最保險的就是奇美了，沒別的選擇。只是奇美的瓦數只有1200W，我之前大同的有1300W，感覺似乎會比較不夠力的樣子。
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