[食譜]日式丼飯 牛丼 親子丼 豚丼 豬肉丼 雞肉丼
食材：
必要的是肉類、洋蔥和醬汁、飯
非必須的有：蛋一人一顆、蔥、芝麻、七味粉、海苔
肉類可以是煎好的雞腿肉、生的牛肉或豬肉火鍋肉片
醬汁為 醬油：味醂：水＝1：1：4 我用的是台式鐵湯匙量，這樣醬汁剛好兩人份，覺得這個比例做出來比較不會太鹹！
做法：
洋蔥切絲後放入鍋中倒入醬汁炒軟加肉炒熟
淋上蛋液後不要攪拌讓蛋汁稍微凝固
淋在飯上灑上切碎的蔥花、芝麻、海苔碎片、七味粉
我參考影片
香煎滑嫩親子丼做法/ oyako don《MASAの料理ABC》 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=EiCNYPBZ6As
牛或豬火鍋肉片我通常是去全聯買，一盒肉片剛好兩人吃。
挑的時候看肉比較鮮豔的，尤其是買即期品的話更要留意，不然不新鮮的肉會吃得出腥味，那就沒有便宜到的感覺了！
另外就是油花分佈比較均勻的，肉質比較Ｑ彈。
七味粉、海苔我沒加過。
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