肉桂炒蘋果作法肉桂煎香蕉食譜義大利甜點熟蘋果腸胃炎胃病可參考

如果得腸胃炎被醫生交代不能吃生食，可以考慮(但不保證)看看做這兩道料理補充水果的營養。可以說是養生又健康的甜點。

肉桂炒熟蘋果作法

蘋果不用去皮直接切片去籽。切比平常吃蘋果還要薄一點比較好炒熟。

鍋中到少許的橄欖油清炒蘋果，加糖和些許肉桂炒十分鐘即可上桌。不要蓋鍋蓋悶也不要炒太久，不然會糊掉。

蘋果可以買熟透不脆的即期品，或是口感不佳不甜的廉價品。
因為不甜的話可以加糖。也可以改在起鍋前淋蜂蜜。我覺得也可以不加糖，看你的蘋果甜不甜而定。
而煮熟的蘋果本來就會失去清脆的口感，所以買不脆的也沒關係。

肉桂像撒胡椒粉那樣一點點就夠了！不然味道會太重。

可以當飯後甜點，也可以配白稀飯吃。

我得腸胃疾病時，義大利的朋友教我他祖母的配方。我上網查熟蘋果和肉桂對腸胃很好又可消炎。
得病期間吃什麼都脹氣胃酸上來，這道料理吃了不會脹氣，很安全。不過每個人體質和疾病症狀不一樣，不放心的話還是請教你的主治醫生。本人不是習醫的，也不保證你吃了以後會如何。

參考資料：

肉桂煎熟香蕉作法

香蕉剝皮切段再切對半

鍋中到少許的橄欖油加入香蕉，煎到表面微焦黃翻面，另一面也煎至焦黃感，撒少許肉桂就完成了！

這是有了炒蘋果的經驗後，靈機一動自創的做法，如果生吃香蕉還是會脹氣的話，這樣吃會好許多！

香蕉不要煎太久，否則會變成香蕉泥！

我上網找資料發現不管是高血壓還是便祕都很適合吃香蕉，不過還是要看體質。

參考資料：

以上所提到的食材有缺的話可以從這裡買↓

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